Zoekresultaten

Zelf focaccia maken? Dat is makkelijker dan je denkt. Met dit supersimpele recept van Rutger Bakt maak je het zelf zonder te kneden. Tip: Geduld is je belangrijkste ingrediënt. 

Verwarm de oven voor op 200 °C.
 Verwarm de zonnebloemolie in een (frituur)pan voor op 150 °C. Rooster 100 gram sesamzaad circa 3 minuten in de oven en gebruik deze zaadjes om te garneren.

Smelt de boter in een pan en meng met de olie. Meng in een grote kom het griesmeel met de bloem en een snufje zout.

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vet de ovenschaal in. Snijd de olijven, artisjokken en ansjovis fijn. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng bloem en bakpoeder met elkaar.

Verwarm de oven voor op 165°C. Roer de boter met de bruine basterdsuiker en de honing glad. Meng de bakpoeder met de bloem en 5 spicepoeder in de keukenmachine. Kneed tot een bal.

Zelf visburgers maken is supermakkelijk en ook ontzettend lekker. Bekijk hier het recept.

Meng de bloem met suiker en gist in de mengkom. Meng eieren en melk erdoor en kneed circa 2 minuten tot alles samenkomt. Voeg het zout toe.

Churros is een zoete snack uit de Spaanse keuken. Het wordt onder andere gemaakt van boter, melk en bloem. Maak het lekker zelf en serveer het met een heerlijke chocoladesaus!

Verwarm de oven voor op 185ºC. Smelt de boter en splits de eieren. Klop de eiwitten met de helft van de suiker tot stijve pieken.