Vegan desserts en bakrecepten: 100% plantaardig

"Of je nu zelf veganist bent, of een keer iets anders wilt proberen: dit zijn de lekkerste veganistische desserts en bakrecepten die je niet kunt onderscheiden van het gewone recept."

Rudolph van Veen

Vegan dessert-recepten

Vegan meringues

Deze luchtige torentjes kun je maken met allerlei smaken en kleuren. We delen recepten voor vanille-, saffraan-, espresso- en frambozen- of aardbeienmeringues.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bakabana

Gebakken banaan? Ja, je leest het goed. Voor de zoetekauw die geen genoeg kan krijgen van de Indische keuken is dit recept ideaal. Lekker op ieder moment van de dag.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wingko babat

Wingko babat is een koek van kleefrijstmeel met een knapperige bovenkant - en zachte onderkant. De structuur zit ergens tussen die van koek en pudding.

voorbereidingstijd 50 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Vegan bakrecepten

Chocolade-avocadotaart

Wij durven te wedden dat je geen enkele chocoladetaart kan vinden die makkelijker is om te maken dan deze. Gauw uitproberen dus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kokostaartje met chocolade en banaan

Op zoek naar een lekker, maar vegan taart? Probeer dan dit kokostaartje met chocolade en banaan eens uit.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Banoffee met een twist

Onze versie van de traditionele bananen-toffeeroomtaart! Deze versie hoeft niet te worden gebakken, hij is rauw en zuivel- en glutenvrij, bevat geen geraffineerde suiker en smaakt sensationeel.

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bananen-kokoscake

Deze kokos-bananenbrood is een perfecte veganistische alternatief voor bananencake!

voorbereidingstijd 15 min

oventijd 60 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Amandeltaart met grapefruit

Deze taart is niet alleen een lust voor het oog. Het is ook nog eens supermakkelijk om te maken én net even iets gezonder dan een 'gewone' taart. Onze enige echte Miljuschka deelt haar recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zomerse vegan cheesecake

Deze zomerse vegan cheesecake smaakt naar de zomer.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan bananenbrood met Tony's Chocolonely

Liefhebbers van bananenbrood zijn vast en zeker bekend met ons bananenbrood met Tony's Chocolonely. Deze maak je heel gemakkelijk vegan. Welke wordt jouw favoriet?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Carrot cake

Wie houdt er nou niet van een plakje cake? Zeker als het een plakje carrot cake is!

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ontbijtkoekjes to go

We kennen het allemaal: verslapen, met haast de deur uit en geen tijd meer om te ontbijten. Deze ontbijtkoekjes to go zijn voor dit moment de perfecte oplossing.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Vegan dessert: wat is het?

Wat is veganisme?

"Veganisme is een levenswijze waarbij wordt afgezien van dierlijke producten - zélfs wanneer een dier hier niet voor gedood hoeft te worden. Denk hierbij aan eieren, melk of boter. Veganisten kiezen voor een 100% plantaardige voeding. Hierin verschillen ze van vegetariërs die enkel afzien van dierlijke producten waarbij de dieren worden gedood zoals vis, vlees of gevogelte."

Wat is een vegan desserts?

"Een vegan dessert bevat geen dierlijke producten. Er zijn veel trucjes om een dessert veganistisch te maken. Zo kan je dierlijk eiwit vervangen worden door aquafaba (kikkererwtenvocht), koemelk voor amandel- of kokosmelk en roomboter voor een plantaardige variant als margarine. Leuk om een keer te proberen!"

Recept: zo gebruik je aquafaba als eiwit

Zijn vegan desserts gezonder?

Vegan desserts bevatten vaak 'raw' ingrediënten, hele graanproducten, noten en minder verzadigd vet doordat dierlijke vetten worden vervangen. Dat betekent echter niet automatisch dat ze gezonder zijn. Plantaardige alternatieven zoals kokosolie of margarine bevatten nog steeds veel calorieën, en vegan desserts kunnen net zoveel suiker bevatten als traditionele varianten.

Ook lekker

Cacio e Pepe en vijgen-perziksalade

Een heerlijk gerecht van een verrassende chef. Douwe Bob leert je alles over hoe je zelf de allerlekkerste cacio e pepe maakt.

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Massaman curry met rundvlees

Geen Thaise oma zonder een fantastisch recept voor een curry. Deze bijzondere curry wil je proeven.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 120 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sweet coconut rice

Rijst is ook erg lekker in zoete gerechten. Laat je inspireren door de sweet coconut rice van Eveline.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Vegan desserts en bakrecepten: 100% plantaardig