Zoekresultaten

Verwarm de oven voor op 220 °C.

Gado gado met pindasaus is een onmisbaar gerecht bij een Indische rijsttafel. In dit recept hullen we de gado gado salade in een wrap. Gemakkelijk voor on the go.

Snijd de entrecote in dunne plakjes en doe ze in een kom. Meng de sesamolie, sojasaus en 1 theelepel maïszetmeel, giet over het vlees en schep om. Laat het vlees circa 20 minuten marineren.

Roer met garde de gist, bloem en suiker door elkaar. Voeg 140 ml warm water en 1 theelepel zout toe. Kneed in circa 5 minuten tot een soepel deeg. Laat 10 minuten rusten.

Hidde, die ouwe snoepert! Vandaag maakt hij onder meer winegums, chocoladeflikken en pepermunt. Can he take you to the candyshop?

Breng in een steelpannetje suiker en water aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost. Laat de stroop op laag vuur circa 10 minuten doorkoken tot de karamel de kleur heeft van thee.

Hang een zeef in een kom, leg er een vochtige theedoek in en schenk de yoghurt erin. Laat de yoghurt uithangen tot bijna al het vocht eruit is. Klop de slagroom met de suiker lobbig.

Verwarm de oven voor op 150 °C. Klop het eiwit stijf. Meng de kwark met paneermeel en 2 theelepels honing en spatel het eiwit erdoor.

Verwarm de frituur voor op 180 °C. Zet een pan water op het vuur, schil de asperges, kook ze beetgaar en spoel ze koud. Maak ze goed droog tussen een theedoek.