Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Was en halveer de krieltjes. Schil en snijd de wortel in blokjes. Verhit olie in een pan en fruit de ui en de knoflook.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in stukjes.
Spareribs zijn misschien wel het meest geliefde stukje vlees voor op de BBQ. Daarom dit heerlijke recept voor Gochujang spareribs met lekkere knoflook-boontjes.