Zoekresultaten

Maak de makrelen schoon. Vijzel de korianderkorrels. Pel en snipper de ui en pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de rode peper fijn.

Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken en kook in een pan water met een beetje zout circa 10 minuten. Pel en snipper een derde van de rode ui fijn. Pel en snijd de knoflook fijn.

Schil de peren en breng met de rode wijn, kaneel, suiker en steranijs aan de kook. Zet het vuur laag en stoof de peren in circa 2 uur gaar.

Verhit boter en een scheut olijfolie in een koekenpan. Pel en snipper de ui en fruit de helft in de pan met boter en olie. Snijd de bleekselderij in reepjes en voeg toe.

Halveer de kippenvleugels. Verwarm olie in een pan en bak de kippenvleugels in circa 15 minuten goudbruin.
Pel en snijd de knoflook fijn. Was en snijd de rode pepers fijn.

Deze frisse sliptong met spannende stamppot is heerlijk om even op te warmen tijdens de koudere dagen. De rode peper zorgt voor een beetje pit!

Dit gerecht is perfect als je van saté houdt!

Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in schuine stukjes. Snijd de prei in reepjes. Pel de ui en snijd in halve ringen. Snijd de paksoi en kool in stukjes. Pluk en hak de selderij.

Snijd het vlees in blokjes. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en rawit en snijd de peper in ringen. Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.