Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel en snijd de knoflook fijn. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in stukjes.
Een heerlijk en eenvoudig rijstgerecht met serranoham, mediterrane groente en kruiden! Past goed bij een nagerecht van Griekse yoghurt, vijgen, honing en pistachepitten.
Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking. Giet de pasta op een zeef en spoel de pasta koud. Gele bloemkool: Snijd de bloemkool in roosjes.