De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Vis gerold in nori met witlofsalade

Breng een pan met water en zout aan de kook. Maak de schil van de aardappels goed schoon. Kook de aardappels in circa 15 minuten gaar. Witlofsalade: Halveer de witlof, verwijder de kern en snijd de witlof fijn.
Snijd de bieslook fijn. Pel de mandarijnen en snijd het vruchtvlees in stukjes.

30 MIN
Vis gerold in nori met witlofsalade
Kasia Vermaire

Bereidingswijze

Aardappels

Breng een pan met water en zout aan de kook.

Maak de schil van de aardappels goed schoon.

Kook de aardappels in circa 15 minuten gaar.

Witlofsalade

Halveer de witlof, verwijder de kern en snijd de witlof fijn.

Snijd de bieslook fijn.

Pel de mandarijnen en snijd het vruchtvlees in stukjes.

Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes.

Meng de witlof met de mandarijnen, bieslook en paprika.

Hak de walnoten fijn.

Meng een scheutje olijfolie en de walnoten door de witlof.

Breng op smaak met zout.

Voeg de helft van de kerriepoeder en magere kwark toe.

Vis

Bestrooi de schelvisfilets met zout, peper en de resterende kerriepoeder.

Wikkel de vis per stuk in een norivel. Gebruik een beetje water om ze dicht te plakken.

Verhit een pan met olijfolie en bak de vis om en om, circa 5 minuten.

Giet de aardappels af.

Snijd de dille fijn en meng de dille door de aardappels.

Besprenkel met olijfolie over en breng op smaak met zout.

Snijd de citroen in plakjes en serveer ze bij de vis.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker