Verwarm de oven voor op 230 ºC. Blaker de paprika’s in de oven op een met bakpapier beklede bakplaat in circa 10 minuten zwart. Pof de paprika’s circa 10 minuten in een dichtgeknoopt plasticzakje.
Groene kool is een groente die in de winkel helaas te vaak blijft liggen. Jammer! Want met deze typische wintergroente kun je heel veel kanten op. Rudolph laat het je zien met zijn recept.
Kook de tagliatelle gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Breng een pan water aan de kook met een beetje zout. Snijd de onderkant van de asperges.