Vegan recepten worden door steeds meer mensen omarmd. Het valt ons op dat steeds meer mensen vegan eten of zelfs helemaal een plantaardige levensstijl aangaan. Veganistisch eten heeft namelijk voordelen voor mens, dier en milieu.

Het verschil tussen vegetarisch en vegan is dat je bij vegetarisch eten geen vlees of vis eet. In vegan recepten zitten überhaupt geen dierlijke producten. Dat betekent dus ook geen eieren of zuivel. En voor sommigen zelfs geen honing.