Bestel het boek Wokking Lekker hier voor €16,50.
Snijd de shiitakes in stukjes en de witlof in parten. Verhit een wok zonder olie en rooster het sesamzaad in circa 3 minuten goudbruin. Schep het uit de wok en houd apart.
Verhit een scheut arachideolie in de wok en wok de shiitakes op hoog vuur in circa 2 minuten goudbruin en krokant. Voeg de witlof toe en wok circa 2 minuten mee.
Voeg de hoisinsaus en het sesamzaad toe en meng goed. Knip de bieslook boven het gerecht.
0 reacties