Het hoofdgerecht wordt doorgaans gezien als het belangrijkste gerecht van het diner. Logisch, want het hoofdgerecht is de enige gang die je - volledig op zichzelf staand - als een volwaardig diner kunt beschouwen. Dat kun je van een dessert niet zeggen, hoe graag je dat ook zou willen. Maar goed ook, want tegenwoordig zitten we helemaal in de healthy hoek en gaat de voorkeur steeds vaker uit naar gezonde hoofdgerechten. We worden almaar creatiever met voedzame ingrediënten en ontdekken steeds meer dat je met zulke producten ook hele fancy creaties kunt maken. We hebben een hele keur aan gezonde hoofdgerechten, maar we hebben ook genoeg hoofdgerechten voor de momenten waarop het best een onsje meer mag zijn.
Gezonde hoofdgerechten
Dat gezonde hoofdgerechten niet alleen bestaan uit blaadjes groen, een verdwaalde tomaat en een gegrilde courgette dringt alleen maar meer door. Gezond is niet vies en groenen eet je niet alleen wanneer je aan de lijn doet. Het is een hype. We merken dat steeds meer mensen kiezen voor gezonde hoofdgerechten. Hoewel gezond natuurlijk een breed begrip is en voor iedereen iets anders betekent. De een schaalt vetarme gerechten onder het kopje gezond, de ander vooral voedzame. Koolhydraatarme gerechten en voeding laag in calorieën kunnen in dezelfde categorie geschoven worden, het ligt er maar net aan door welke bril je kijkt. Wat je voorkeur ook is, we hebben genoeg gezonde hoofdgerechten om aan jouw wensen te voldoen. Vis, vlees of vegetarisch, net waar jij zin in hebt.
