Feestelijke salade met sinaasappel, venkel en burrata
-
Snijd de venkel flinterdun met de mandoline en meng met het citroensap. Verdeel op een schaal.
-
Schil de sinaasappels en snijd in dunne plakjes. Verdeel de sinaasappelplakjes over de venkel.
-
Scheur de burrata in stukken en verdeel over de schaal.
-
Hak de pistache grof door en snijd de munt in dunne reepjes. Maak de salade af met een scheut olijfolie, granaatappelmelasse, peper, zout,granaatappelpitjes, pistache en munt.
0 reacties