Eitjes zijn altijd een goed idee. Gekookt, gebakken of geroerd: je kan er alle kanten mee op. Wat zijn we toch verzot op onze wit-met-gele vriend. Daarom hebben wij 10 lekkere én makkelijke ei-recepten voor jullie op een rijtje gezet. Want een ei hoort erbij!
10 x ei-recepten:
Brunchkrans met roerei, gerookte zalm, bieslook en graskaas
Het is natuurlijk vanzelfsprekend dat eitjes erg goed bij een brunch passen. Deze brunchkransen met ei en zalm zijn echt verrukkelijk. Genieten!
Bekijk
Makkelijke omurice
Eieren vind je ook terug in Aziatische gerechten. Want waar zijn ze nou niet verzot op een heerlijk eitje? Dit Japanse omelet met witte rijst en ketchup is hartstikke makkelijk én erg lekker!
Bekijk
Groninger eierballen
Een frituursnack waar we blij van worden! Geen bitterbal en zéker niet zomaar een eitje: deze Groninger eierbal draagt een heerlijk knapperig jasje en is voorzien van verse kruiden. Echt een aanrader.
Bekijk
Eggs Benedict
Wauw... Hoe lekker ziet dit eruit? Deze goddelijke Eggs Benedict met een hollandaisesaus is er zo eentje die je echt ooit geproefd wil hebben.
Bekijk
Asperges met een gepocheerd eitje en rösti rondjes
Bij asperges horen natuurlijk eieren. Probeer deze combinatie van asperges met gepocheerde eitjes én heerlijke röstirondjes eens uit. Dit recept wil echt je maken.
Bekijk
Boerenomelet
Als je toevallig nog wat champignons, spekblokjes en oude kaas in huis hebt liggen, heb je in een handomdraai dit heerlijke boerenomelet op tafel getoverd. Simpel en tóch zo lekker!
Bekijk
Cilbir met zelfgemaakte pita
Ook de Turkse keuken komt aan bod, want daar weten ze wel raad met eieren! Deze Turkse variant van gepocheerde eieren zijn ontzettend lekker en perfect voor een zondagse brunch of uitgebreide lunch.
Bekijk
Eiersalade met bieslook
Eiersalade mag natuurlijk niet ontbreken op dit lijstje. Zo veel leuker én lekkerder om er zelf mee aan de slag te gaan.
Bekijk
Snelle Surinaamse saotosoep met kip, taugé en een eitje
Deze Surinaamse saotosoep is echt een plaatje en ook nog eens verrukkelijk. Probeer dit heerlijke recept eens uit.
Bekijk
Wagyurund op buitenvuur met aardappel, ui en ei
Een stukje vlees op zijn tijd is natuurlijk superlekker. Al helemaal met wat aardappeltjes, kruiden, ui en een eitje. Mocht je dit gerecht niet op een buitenvuur kunnen maken, kan het natuurlijk ook goed in de pan.
Bekijk
