Deze krokante bloemkool nuggets uit de Airfryer zijn om je vingers bij af te likken. Lekker gekruid, knapperig en dan blijken ze ook nog eens vegatarisch te zijn.
Groene kool is een groente die in de winkel helaas te vaak blijft liggen. Jammer! Want met deze typische wintergroente kun je heel veel kanten op. Rudolph laat het je zien met zijn recept.
Het is weer tijd om een Oer-Hollandse klassieker een Turkse twist te geven. Compleet met ballen die ook wel Çiğ köfte worden genoemd. Benieuwd hoe je het maakt?
Week de zuurkool 30 minuten in water. Giet de zuurkool af. Pel en hak de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de knoflook en kerriepoeder.