Zin in stoofpeertjes? Miljuschka laat zien hoe je met dit simpele stoofperenrecept, een overheerlijk dessert op tafel zet. (zoals grootmoeder 'm ook maakte.) Smakelijk!
Wist je dat bloemkool op veel meer manieren bereid kan worden dan het te koken en overgieten met kaassaus? Voor deze bloemkoolsalade gebruiken we bijvoorbeeld rauwe bloemkool samen met bulgur.
Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm de melk met de boter en het zout. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Roer het merg bij de melk.
Meng voor de dressing in een grote kom de komijnzaadjes, mayonaise, yoghurt, azijn en honing door elkaar en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Verwarm de grillpan voor. Blancheer de bloemkoolroosjes beetgaar, spoel ze koud en dep ze goed droog. Rooster de sesamzaadjes in een droge pan goudbruin.