Bulgogi is een Koreaans gerecht bestaande uit dungesneden repen vlees gemarineerd in traditionele bulgogisaus. Dit is een zoet-zoute saus op basis van soja en peer.
Kalbi klinkt je misschien nog niet zo bekend in de oren. Maar deze Koreaanse runderribs hebben de potentie je nieuwe favoriet te worden. Eveline deelt haar recept.