Meng de bloem met het zout. Maak op het werkvlak een berg van de bloem en maak een brede kuil in het midden. Kluts de eieren en meng ze met het water. Schenk dit papje in de bloemkuil.
Bestrooi de kipbraadsticks met een beetje zout en versgemalen peper. Strooi bloem op een bordje. Wentel de kipbraadsticks door de bloem en klop de overtollige bloem eraf.