Deze Hollandse ovenschotel met fijngehakt is makkelijk te maken en staat al binnen een half uur op tafel. Een ideaal gerecht voor een doordeweekse dag!
Fileer de zeetong. Blancheer de spinazie heel kort en laat ze afkoelen in koud water. Droog de spinazie. Beleg de filets met spinazie en rol ze op. Steek ze vast met een cocktailprikker.
Met kerst mag je uitpakken. Deze coquilles zijn daar perfect voor. Dit heerlijke kerstrecept is ideaal als je iedereen van tafel wil blazen tijdens de feestdagen.