Jouw maaltijd wordt een feestje met deze verrassingsgehaktbal met maïsstamppot en spinazie. Deze makkelijke maaltijd zet je al binnen een half uur op tafel!
Schil en snijd de gember in stukken. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en fruit de knoflook. Voeg suiker toe en gember toe en laat de suiker karamelliseren. Rasp de limoenen.
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Oosterse tartaartjes: Pel en snipper de sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn. Pluk en hak de koriander fijn.
Smelt de boter. Maak een kuiltje in de bloem en breek het ei in het kuiltje. Voeg de boter, zout en het water toe in het kuiltje. Voeg beetje bij beetje bloem toe en kneed tot een soepel deeg.
Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil de pompoen en de paprika, verwijder de pitten en zaadlijsten en snijd de pompoen en paprika in stukken. Snijd de okra's in plakjes.