Schil en snijd de aardappels in blokjes van circa 5 bij 5 centimeter. Pel en snipper de uien. Verhit een scheut olijfolie in een braadpan en fruit de uien op middelhoog vuur.
Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de eieren en een gedeelte van het water. Kneed er beetje bij beetje de bloem en de rest van het water door en kneed tot een soepel deeg.
Maal de kruidnagels met de steranijs in de koffiemolen tot poeder en meng met de sojasaus en de shoaxing rijstwijn. Wrijf de kip er mee in en laat circa 1 uur marineren.
Jouw maaltijd wordt een feestje met deze verrassingsgehaktbal met maïsstamppot en spinazie. Deze makkelijke maaltijd zet je al binnen een half uur op tafel!
Schil en snijd de gember in stukken. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en fruit de knoflook. Voeg suiker toe en gember toe en laat de suiker karamelliseren. Rasp de limoenen.
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Oosterse tartaartjes: Pel en snipper de sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn. Pluk en hak de koriander fijn.