De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

kinderbami met pindasaus

Pel en snipper de uien. Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan en fruit de helft van de uien. Bewaar de andere helft voor de bami. Voeg pindakaas, ketjap en azijn toe en roer goed door tot er een gladde massa ontstaat. Voeg een kopje water toe om een mooie egale pindasaus te krijgen.

30 MIN
Kinderbami met pindasaus

Een recept van

Prins van den Bergh

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

 

Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing.

Pindasaus

Pel en snipper de uien.

Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan en fruit de helft van de uien. Bewaar de andere helft voor de bami.

Voeg pindakaas, ketjap en azijn toe en roer goed door tot er een gladde massa ontstaat. Voeg een kopje water toe om een mooie egale pindasaus te krijgen.

Laat circa 8 minuten zachtjes sudderen.

Groente

Snijd de tofu in kleine blokjes.

Pel en hak de knoflook fijn, meng de tofu erdoor en breng op smaak met zout.

Schil en rasp de wortel met een grove rasp.

Snijd de champignons in plakjes.

Snijd de komkommer in de lengte in vieren en verwijder de zaadlijst. Snijd de komkommer in blokjes.

Snijd de prei in hele dunne ringetjes.

Schil en snijd de gember fijn.

Verhit een scheut zonnebloemolie in een wok. Bak de tofu circa 1 minuut.

Voeg de groente, gember en de andere helft van de ui toe en bak circa 5 minuten mee.

Bami

Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak spiegeleitjes.

Roer de mie door de tofu en de groente en breng op smaak met sojasaus.

Serveer de bami met de spiegeleitjes.

 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker