Smelt de boter. Maal de biscuitjes fijn en meng met de gesmolten boter. Verdeel het koekmengsel over de bodem van een ingevette en met bakpapier beklede springvorm.
Van een lekker bordje romige spinazie-pompoenrisotto wordt je intens gelukkig! En het allerleukste: het recept is helemaal niet ingewikkeld. Maken, dus!