Breng een pan met water aan de kook en kook de eieren in circa 10 minuten hard, laat ze schrikken in koud water en pel ze. Verwarm de oven voor op 180 °C.
Een maaltijdsalade met zalm, pesto en aardappels. De pesto is het lekkerst wanneer je hem zelf maakt, maar bij weinig tijd volstaat een pesto van de versafdeling.