Zomerse salade met grapefruit, frambozen, geitenkaas en walnoten

27
Makkelijk
Zomerse salade met grapefruit, frambozen, geitenkaas en walnoten

Ingredienten

4
Personen

Voor de salade

  • 100 g geitenkaas
  • 75 g rucola
  • 125 g frmbozen
  • 1 grapefruit, in dunne partjes
  • 75 g granaatappelpitjes
  • 40 g walnoten
  • 3 el honing
  • 1 el balsamicoazijn
  • olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Snijd de rol geitenkaas in plakken. Verdeel de rucola over een saladeschaal. Schik de plakken grapefruit, de plakken geitenkaas en de frambozen over de rucola. Besprenkel de salade met wat olijfolie, de honing en de balsamicoazijn.

Verdeel de granaatappelpitjes en de walnoten over de salade. Breng de salade op smaak met peper en zout.

Geef je waardering
27