Verwarm de oven op 180 ᵒC. Breng in een grote pan, ruim water met de soepgroenten, laurier, kruidnagel, schil van de sinaasappel en zout aan de kook. Laat het geheel circa 15 minuten trekken.
Mannetjes gemaakt van een soort peperkoek. Doe er jouw favoriete specerijen in en vul ze royaal met ganache en confituur. Ga lekker los met garneren en maak er jouw eigen kunstwerk van.
Week in een kom de saffraandraadjes in 250 milliliter lauwwarm water en laat afkoelen. Hak de pinda’s en pistachenoten grof. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.