Verwarm de oven voor op 180 °C. Wrijf een kruimeldeeg van de bloem, havermout, suiker, boter en zout. Snijd de appels in stukjes en verdeel ze over de ovenschaal.
Verwarm de frituur voor op 180 ºC. Maak de inktvis schoon, spoel ze schoon en snijd ze in ringen. Snijd de bieslook en de peper heel fijn, roer ze door het broodkruim en breng op smaak met zout.
Roer de bloem met het bakpoeder door de melk tot een egaal beslag. Meng de eieren en het zout erdoor. Verwarm de olie tot circa 180°C. Schep het beslag in een spuitzak en knoop deze dicht.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Pluk en hak de kruiden fijn. Meng de bloem met de melk, room, eieren en eidooiers. Breng op smaak met de kruiden, zout en versgemalen peper.
Smelt de boter tot deze lichtbruin van kleur is en een nootachtige smaak heeft. Haal de pan van het vuur en roer de suiker door de boter. Voeg de melk en de honing toe.