De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

gegrilde witlof met sherrystroop

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm de grillpan voor. Kook de azijn en suiker in een pan tot siroop. Halveer de stronkjes witlof, bestrijk ze met olie en leg ze met de snijkant op de grillpan tot er een mooie grillstreep ontstaat. Leg de witlof in een ovenschaal en gaar ze 5 minuten in de oven.

20 MIN
Gegrilde witlof met sherrystroop

Een recept van

Bianca Janssen

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm de grillpan voor. Kook de azijn en suiker in een pan tot siroop. Halveer de stronkjes witlof, bestrijk ze met olie en leg ze met de snijkant op de grillpan tot er een mooie grillstreep ontstaat. Leg de witlof in een ovenschaal en gaar ze 5 minuten in de oven. Snijd de abrikozen in stukjes en voeg ze toe aan de siroop. Verdeel de witlof over borden en lepel de siroop erover.

Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker