Foe Yong Hai maken als bij de Chinees? Dat kan zéker thuis. 24Kitchen's chef Danny laat in dit recept zien hoe je in 30 minuten zelfgemaakte Foe Yong Hai op tafel zet. (Met bami.)
Snijd de boter in blokjes. Maak een kuiltje in de bloem en strooi zout over de rand. Giet het water en de boter in het kuiltje en duw het geheel samen tot een deeg.
Verras je vrienden met dit heerlijke gerecht van hazenrug met geroosterde groenten! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.