Smelt de pure chocolade au bain-marie en schenk twee derde uit op een marmeren plaat. Strijk de chocolade met een paletmes door elkaar tot hij circa 26 ºC is.
Van deze koekjes kunnen wij geen genoeg krijgen. De Espresso-chocoladekoekjes zijn perfect voor bij de koffie en ook nog eens heel makkelijk om te bereiden. Ga jij ze ook proberen?
Nooit gedacht twee grote favorieten sushi en taart samen zouden smelten tot één recept. Poké Perfect bedacht dit fantastische recept. Deze wil je proberen!