Breng 1 liter water aan de kook in een pannetje. Voeg de verveine toe aan het water en roer er doorheen. Snijd in de tussentijd de komkommer met een dunschiller in lange slierten.
Spoel de rijst met water tot het spoelwater helder is. Laat de rijst 10 minuten rusten. Zet de rijst met 700 ml koud water op en kook circa 2 minuten op hoog vuur.