Zoekresultaten

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bij dit gerecht vul je de kippendijfilets met gorgonzola en omwikkel je ze met de smaakvolle coppa di Parma. Deze van origine Italiaanse ham heeft een kruidige smaak.

In dit gerecht wordt de vis gecombineerd met een zoete, lichtpittige mangochutney. De sojasaus versterkt deze smaak en zorgt ook een beetje voor dat oosterse tintje.

Spoel de rijst met water tot het spoelwater helder is. Laat de rijst 10 minuten rusten. Zet de rijst met 700 ml koud water op en kook circa 2 minuten op hoog vuur.

Kerf met een scherp mesje de lamsbout om de paar centimeter in tot het bot Vijzel het korianderzaad, komijnzaad, venkelzaad en anijszaad fijn.

Een heerlijk pastagerecht met kruiden en tomaatjes geserveerd met rolletjes van aubergine, ham en Italiaanse kaas.

Breng alvast een pan met water en zout aan de kook voor de rijst. Rijst: Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing.

Verwarm de oven voor op 175 °C. Halveer de courgette in de lengte en verwijder de zaadlijsten zodat je een schuitje hebt.