Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin water, gist en olie. Strooi zout over de bloem. Kneed de bloem beetje bij beetje door het gistmengsel tot een soepel deeg.
Deze steranijs-sneeuwballen zijn een goede afsluiter van een geslaagd diner! In de middag bereid je het voor, zodat je het in de avond snel op tafel kunt zetten.
Deze wentelteefjes zijn gemaakt van zelfgemaakte fruitchutney met gember en zelfgemaakt vers briochebrood. Wil je een iets sneller zondagochtend ontbijt?
Champignonduxelles: Pel en snipper de sjalotten. Snijd de champignons in brunoise. Verhit olie in een pan en fruit de sjalotten. Voeg de champignons toe en fruit mee.