Scheid de eieren. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker au bain marie luchtig. De eiwitten met de andere helft van de suiker opkloppen en voeg een mespunt zout toe.
Als het aan restaurant Celia ligt dan hoort elke maaltijd eruit te zien als een feestje op tafel. De keuken is verrasend fris en vernieuwend met heerlijke smaken uit de modern-Amerikaanse keuken.
Wil jij indruk maken op je gasten tijdens het kerstdiner? Dan is deze vichyssoisse van forel een echte aanrader! Dus duik snel de keuken in en ga aan de slag met dit fantastische recept.
Een heerlijke stamppot uit het programma De Frisse Start! Deze pastinaakstamppot met dadel-appelstroopsaus is ideaal om van te genieten tijdens het winterseizoen.
De spareribs zijn een knipoog naar de Balinese keuken. Voor de liefhebbers: de spareribs kunnen ook op de barbecue bereid worden. Zorg wel dan wel voor een langzame garing.