Spicy beefsaté met bimi is een heerlijk gerecht uit de Aziatische keuken. Haal snel alle ingrediënten in huis en maak dit smaakvolle hoofdgerecht nu zelf!
Hak de basilicum en de oregano fijn. Doe de zachte boter in een kom, voeg de basilicum en oregano toe en meng goed. Breng op smaak met een beetje zout.
Kook de rijst gaar in ruim water met zout. Giet de rijst af en laat afkoelen (niet afspoelen). Kipfilets: Verwijder de haasjes van de kipfilets en hak de haasjes zo fijn mogelijk.
Pel en snipper de sjalotten. Pel en hak de knoflook. Snijd de rode peper in ringen. Vijzel de ketoembar. Verhit een scheut olie in de pan en fruit de sjalotten, knoflook, ketoembar en peper.
Als het aan restaurant Celia ligt dan hoort elke maaltijd eruit te zien als een feestje op tafel. De keuken is verrasend fris en vernieuwend met heerlijke smaken uit de modern-Amerikaanse keuken.