Chili con carne snacks

Pel en snipper de rode ui. Pel en hak de knoflook. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in ringen. Halveer de rode paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in kleine blokjes.

60 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Porties

Chili con carne snacks

1 rode ui
1 teentje knoflook
1 rode peper
1 rode paprika
olijfolie om in te bakken
300 g half-om-halfgehakt
1 blik tomatenpuree
1 tl komijnpoeder
100 g kidneybonen
100 g maïskorrels uit blik
3 grote tortilla's
3 tomaten
12 plakjes chorizo
125 g jonge geraspte kaas

Extra nodig:

boter om in te vetten
cupcaketray
cupcakevormpjes

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Chili con carne snacks
Pel en snipper de rode ui. Pel en hak de knoflook. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in ringen. Halveer de rode paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in kleine blokjes. Verhit een scheutje olie in een pan. Fruit de rode ui, knoflook, rode peper en de paprika. Voeg het gehakt, tomatenpuree en het komijnpoeder toe en bak circa 10 minuten. Spoel de kidneybonen af en laat ze uitlekken. Voeg de bonen samen met de maïskorrels toe aan de pan. Breng op smaak een beetje zout en versgemalen peper.

Vet de cupcaketray in. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de tortilla’s in vieren en druk de tortilla’s in de cupcaketray. Schep in elk zakje een flinke lepel chili con carne. Snijd de tomaten in plakken en leg op de chili con carne. Leg op elke tomaat een plakje chorizo en bestrooi met de geraspte kaas. Bak de chili con carne snacks circa 15 minuten in de oven. Serveer in cupcakepapiertjes.

Programma Rudolph's Bakery

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.

Bekijk de nieuwe afleveringen van Rudolph's Bakery, elke werkdag 15.00 uur op 24Kitchen, kanaal 24!

Rudolph's Bakery

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Indische makreel met witte rijst en komkommersalade

Een kruidige boemboe, limoenblad en gestoomd in bananenbladeren. Zo heb je je makreel nog nooit geproefd!

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dahl met papadums

Onze dahl is vegan, makkelijk, maar vooral ongelofelijk lekker!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle chili & nacho's

Deze snelle chili & nacho's zijn onweerstaanbaar lekker. Probeer het eens uit.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kip-mangowok met gebakken rijst

Heb je dit recept al eens geprobeerd? Zo niet, dit is je teken om deze heerlijke kip-mangowok te maken!

voorbereidingstijd 60 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kokostaartje met chocolade en banaan

Op zoek naar een lekker, maar vegan taart? Probeer dan dit kokostaartje met chocolade en banaan eens uit.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Perfecte kaastosti

Op de perfecte tosti zit kaas. Veel kaas als je het chef Bibi mag vragen. Ze deelt haar ultieme recept voor een kaastosti.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Witlofschotel met gehakt

Deze witlofschotel met gehakt is een lekker recept waar je niet lang voor in keuken hoeft te staan, maar wél fantastisch smaakt.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gemberkoekpoppetjes

Deze gemberkoekpoppetjes zijn perfect om in je kerstboom te hangen. Maar daarnaast zijn ze ook superlekker. De best mogelijke eetbare kerstversiering!

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Portobello-burgers met gesmolten kaas

Yes! Onze versie van de Shake Shack Shroomburger.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Chili con carne snacks

Bereidingswijze

Programma Rudolph's Bakery

Bekijk de nieuwe afleveringen van Rudolph's Bakery, elke werkdag 15.00 uur op 24Kitchen, kanaal 24!

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV