Een ontzettend lekkere groene curry met zeewolf. Niet met rijst maar met krieltjes. Om de laatste restjes saus op te dippen serveer je het gerecht met naanbrood.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Maak de maïskolven schoon, halveer ze en leg ze in de ovenschaal.
Snijd een gedeelte van de donkergroene bovenkant van de prei.