Snijd de little gem fijn. Snijd de komkommer en tomaten in plakjes van 0,5 centimeter dik. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijst en snijd de peper ragfijn.
Bulgogi is een Koreaans gerecht bestaande uit dungesneden repen vlees gemarineerd in traditionele bulgogisaus. Dit is een zoet-zoute saus op basis van soja en peer.
Bij een Chinese hotpot zit je met je eetgezelschap rond een pruttelende pot hete soep, om daar verschillende rauwe ingrediënten in te dopen. Een warme, troostende en sociale maaltijd dus!
Donburi betekent letterlijk vertaald kom. Oftewel, een heerlijk rijstgerecht waarbij je zelf toppings kan uitkiezen. Wij maken het recept met aubergine.