verwarm de oven voor op 200 °C.
Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Bewaar 100 ml kookvocht.
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de aubergine in 8 dikke plakken. Verwarm de grillpan. Meng olijfolie, peper en zout en dip de aubergine erin. Gril de aubergines circa 3 minuten om en om.