Pel en snipper de uien zo fijn mogelijk. Pel en pers twee knoflooktenen. Giet de olie uit het blikje ansjovis in een pan en bak hierin zachtjes de uien en knoflook.
• Breng een pan water met een beetje zout aan kook en kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
• Pel en snipper de sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn.