Spicy Pumpkin Cupcake: Verwarm de oven voor op 180 ÂșC. Meng het meel, basterdsuiker, bakpoeder, zout, kaneel, peper en gember met een garde door elkaar.
Spoel de rijst tot het spoelwater helder is. Laat de rijst circa 10 minuten rusten. Zet de rijst met koud water op en kook circa 2 minuten op hoog vuur.
Spoel de rijst met koud water tot het spoelwater helder is. Laat de rijst circa 10 minuten rusten. Zet de rijst met koud water op en kook circa 2 minuten op hoog vuur.
Snijd de entrecote in dunne plakjes en doe ze in een kom. Meng de sesamolie, sojasaus en 1 theelepel maĂŻszetmeel, giet over het vlees en schep om. Laat het vlees circa 20 minuten marineren.
Breng een pan met water en zout aan de kook.
Schil en snijd de aardappels en kook ze in de pan met water in circa 20 minuten gaar. Giet de aardappels af en stoom ze droog.
Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken en kook in een pan water met een beetje zout circa 10 minuten. Pel en snipper een derde van de rode ui fijn. Pel en snijd de knoflook fijn.