Kook de citroenen tot driemaal toe om ze op deze manier te blancheren. Zet de citroenen op in koud water en breng aan de kook. Giet af wanneer het water kookt.
Rendang is misschien wel dé favoriet uit de Indische keuken. Daarom mocht deze natuurlijk niet ontbreken in het nieuwe seizoen van Zoals Alleen Oma Dat Kan.