Verwarm de oven voor op 170 °C. Vet de bakvorm in en bekleed met bakpapier. Meng de bloem met de bakpoeder. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit.
Kluts het ei. Kneed suiker, boter, bloem en het ei tot een soepel deeg. Druk het deeg plat, verpak in plasticfolie en laat circa 30 minuten opstijven in de koelkast.
Op zoek naar een recept voor een aardappelsalade met makreel? Dan ben je bij Job en Perry aan het juiste adres. Zij delen hun recept voor een snelle aardappel makreel salade.
Was de citroen en wrijf hem droog. Rasp met een middelfijne rasp de schil dun af. Pers de vrucht uit en zeef het sap. Pel en hak de knoflook fijn, pel en snipper het sjalotje.