Een ouderwetse tomatensoep maken met balletjes: er is bijna niemand die dit nostalgische soepje niet lekker vind. Door de lettervermicelli geheel kidsproof!
Paprikasoep is zo'n recept waarvan je bijna vergeet dat je het kunt maken. Zonde! Want deze vegan paprikasoep is verdomd simpel. En - niet onbelangrijk - staat binnen 30 minuten op tafel.
Breng een pan met water aan de kook. Dompel de tomaten 10 seconden onder en laat ze afkoelen in ijswater. Ontvel de tomaten, snijd ze in dunne plakken en leg ze in een cirkel op de borden.