Een goede bolus bak je bruin en plakkerig, aldus bakker Eric. En hij kan weten; in Zierikzee is hij een echt begrip als het om deze Zeeuwse specialiteit gaat. Zelf maken?
Deze no-bake-cheesecake met aardbeien en witte chocolade is watertandend lekker en wil je zeker weten maken. Gelukkig, deelt Rudolph zijn heerlijke en makkelijke recept.
Kook de eieren in circa 10 minuten hard in een pan met water. Laat de eieren schrikken, pel ze en snijd ze in stukjes. Breng een pan met water en zout aan de kook.