Leg een aantal satéprikkers in een glas met water (dan verbranden ze niet tijdens het grillen). Maak de gamba’s schoon en verwijder het darmkanaal. Hak de koriander grof. Pel en plet de knoflook.
Dunne plakjes biefstuk + kaas + diverse groentes = een regelrechte hit! Deze Philly cheese steak sandwich van de barbecue is er echt een die op je lijstje moet. Gevaarlijk lekker...