Wie regelmatig kijkt op social media, heeft waarschijnlijk al kennis gemaakt met pokébowl. Vandaag geven we het populaire gerecht een Hollandse twist met haring en biet als topping.
Atjar is een frisse, pittige toevoeging bij elk Indonesisch gerecht, zoals rendang! De knapperige spitskool en rode ui worden gemarineerd in een zoet-pittige azijn.