Gepofte bieten met labneh en pistache

Name: Gepofte bieten met labneh en pistache
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4 persons
Ingredients: 4 rauwe rode bieten; rasp en sap van een citroen; 1 el honing; 20 g pistache; grof zeezout; 500 g Griekse yoghurt

Voor deze gepofte bieten met labneh en pistache moet je even in de keuken staan, maar het resultaat is het zeker waard.

15 min. voorbereidingstijd

60 min. oventijd

180 min. wachttijd

Direct naar recept

Gepofte bieten met labneh en pistache van Bibi's bijgerechten.

Bibi Loomans

"Ben je een keer op zoek naar wat anders als bijgerecht? Door deze gepofte bieten met labneh en pistache op tafel te zetten maak je gelijk indruk op jouw gasten!"

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Gepofte bieten

Verwarm de oven tot 220 °C.
Verdeel de bieten op een met alumuminium beklede bakplaat en besprenkel met wat olijfolie en zout.
Rooster de bieten in 60 minuten gaar en keer ze halverwege even om. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Rooster de pistachenoten in een droge pan en hak grof door.
Plet de bieten een beetje met de onderkant van een glas.

Voorzichtig, het aandrukken van het glas kan zorgen voor spetters.
Verdeel de labneh over een schaal en voeg citroensap en rasp toe. Meng door elkaar.
Leg hier de gepofte bieten op de labneh. Breng op smaak met de honing , pistachenoten en het grove zeezout.

Labneh

Leg een schone theedoek in een vergiet. Schep hier de Griekse yoghurt in en voeg het zout toe.
Knoop de theedoek vast aan de kraan en laat in ongeveer 3 uur het vocht uitlekken.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Gepofte bieten met labneh en pistache

Een recept van

Bibi Loomans

Bereidingswijze

Gepofte bieten

Tip van Bibi

Labneh

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV