Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de kippendijen in blokjes. Meng de helft van het knoflookpoeder door de maïzena en wentel de kipblokjes erdoor. Verhit de zonnebloemolie in een wok.
Deze heerlijke hutspot wordt geserveerd met een boerenspies. Dit smaakvolle gerecht staat al binnen een half uur op tafel! Een ideale maaltijd voor een doordeweekse dag.
Breng een pan met het water en het groentebouillonblokje aan de kook. Schil en snijd de gember in dunne plakken en voeg toe aan de bouillon. Kook een takje munt en een takje koriander mee.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng een pan met water met een beetje zout aan de kook.
Schil de aardappels en kook ze in de pan met water in circa 20 minuten gaar.
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de onderkant van de bol knoflook. Leg de knoflook op een vel aluminiumfolie en besprenkel met olijfolie om in te bakken.