Pel en snipper de sjalotten. Snijd de zuurkool iets fijner. Kook de aardappelblokjes en prak ze fijn. Pluk het vlees of snijd de ham in kleine blokjes.
Dat rijst uitermate geschikt is voor wokgerechten mag geen geheim heten. Maar dat ook bloemkool zich uitstekend leent voor een gerecht uit de wokpan is minder bekend.
Laat je verrassen door deze heerlijke vegetarische zuurkoolschotel studentenhaver, cranberry's en mosterdsaus! In dit gerecht zul je het vlees zeker niet missen!
Pel en snipper de uien. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Blus af met witte wijn en schenk de room erbij.