Snijd de kippendijen in gelijkmatige blokjes. Maak de okra’s schoon: verwijder de steel (snijd niet teveel eraf, maar zoveel dat de okra dicht blijft) en een klein gedeelte van de punt.
Breng de bouillon aan de kook. Pel en hak de knoflook. Voeg de polenta en de knoflook toe aan de bouillon, draai het vuur laag en zet de pan op het sudderplaatje. Laat circa 10 minuten garen.
Het perfecte nagerecht om het kerstdiner mee af te sluiten: een fruitdessert met champagnesabayon. Dit gerecht is ook ideaal om als nagerecht te serveren tijdens het diner met Oud en Nieuw!
Dol op witte chocolade? Dan is deze traditionele Franse Sacher blanc oftwel witte-chocoladetaart écht iets voor jou! Rudolph deelt zijn ambachtelijke recept voor de lekkere Sacher blanc.
Deze cupcakes zijn net zo onweerstaanbaar als dat ze eruit zien. Het vleugje bourbon is dan ook de kers op de taart als je het aan ons vraagt. Al nieuwsgierig hoe je het maakt?